每 100 克
| 水 (克 ) | 1.2 |
| 热量 (大卡 ) | 583.0 |
| 热量 (千焦 ) | 2440.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 7.29 |
| 总脂肪 (克 ) | 43.55 |
| 灰份 (克 ) | 2.9 |
| 碳水化合物 (克 ) | 45.06 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 8.1 |
| 总糖 (克 ) | 0.46 |
| 蔗糖 (克 ) | 0.31 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 0.07 |
| 果糖 (克 ) | 0.07 |
| 乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 麦芽糖 (克 ) | 0.0 |
| 半乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 淀粉 (克 ) | 34.4 |
| 钙 (毫克 ) | 4.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.98 |
| 镁 (毫克 ) | 79.0 |
| 磷 (毫克 ) | 199.0 |
| 钾 (毫克 ) | 182.0 |
| 钠 (毫克 ) | 679.0 |
| 锌 (毫克 ) | 3.1 |
| 铜 (毫克 ) | 0.162 |
| 锰 (毫克 ) | 0.629 |
| 硒 (微克 ) | 2.2 |
| 氟 (微克 ) | 6.3 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.3 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.134 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.057 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.195 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.23 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.109 |
| 总叶酸 (微克 ) | 25.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 25.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 25.0 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 12.6 |
| 甜菜碱 (毫克 ) | 0.3 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 加维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 8.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 70.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 46.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 154.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 829.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 2.43 |
| 加维生素E (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素E， β- (毫克 ) | 0.16 |
| 生育酚，γ (毫克 ) | 24.88 |
| 生育酚，三角洲 (毫克 ) | 5.99 |
| 生育三烯酚，α (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，β (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，γ (毫克 ) | 0.25 |
| 生育三烯酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 4.1 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 6.82 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.0 |
| 16:0 (克 ) | 4.61 |
| 18:0 (克 ) | 1.873 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 9.809 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.037 |
| 18:1未分化 (克 ) | 9.654 |
| 20:1 (克 ) | 0.118 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 23.191 |
| 18:2未分化 (克 ) | 22.339 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.853 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.0 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.063 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.338 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.323 |
| 亮氨酸 (克 ) | 1.103 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.253 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.189 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.163 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.442 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.366 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.455 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.448 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.275 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.674 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.626 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.689 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.369 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.785 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.428 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |